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Corso Principi di Nutrizione Biologica con Crediti ECM

Negli ultimi anni si è riscontrato un interesse crescente nei confronti del fattore "alimentazione" nella ricerca del benessere individuale. il tema è ampiamente dibattuto tra gli esperti del settore che concordano sul fatto che l'interazione tra individuo e i "fattori nutrizionali e ambientali" sia la base di partenza per comprendere la causa di numerose problematiche e patologie Il contenuto formativo di questo corso è utile alle professioni sanitarie dei biologi, nutrizionisti, dietisti, psicologi e a tutte le figure che operano nell’ambito della nutrizione, in quanto approfondisce le problematiche in rapporto alle possibilità di utilizzo dei nutrienti alimentari, sia in rapporto alle influenze su tutti i distretti e le funzioni corporee, determinato dalle molte interazioni tra farmaci, alimenti ed altre sostanze e dalla stessa scelta degli alimenti nonchè dalla loro preparazione e conservazione. Questi fattori intervengono nello stato di salute di ogni cittadino ed gli operatori sanitari devono poter comprendere le influenze che possono interessare lo specifico della loro attività.

NaturaNaturans  Organizza :                                                                   

   Corso di "Principi di Nutrizione Biologica"



Il corso ha una durata effettiva di 26 ore distribuite in due fine settimana.


Il primo incontro è fissato per Sabato 9 e Domenica 10 Ottobre 2010 con inizio delle lezioni alle ore 9,30 e termine alle ore 17,30 per entrambi i giorni.


Il secondo incontro e fissato per Sabato 6 e domenica 7 Novembre 2010 con gli stessi orari del primo incontro.


A questo corso sono stati assegnati dal ministero della salute n. 23 crediti ECM.


Il corso è rivolto a Biologi, Nutrizionisti, Dietisti,Psicologi, e Laureandi.


I crediti formativi sono stati assegnati esclusivamente per la figura del Biologo.


Il corso è a numero chiuso, solo per 12 partecipanti.


Alla fine del corso è previsto esame mediante questionari per la verifica dell'apprendimento di partecipanti.


Viene rilasciato attestato di partecipazione.


Il costo totale del corso con crediti formativi è fissato in euro 500,00 comprensivo di assicurazione, materiale didattico e dispense.


Per la partecipazione senza crediti formativi il costo del corso è di euro 450,00.


Il corso sarà tenuto dal Dott. Gabriele Buracchi, Biologo, Psicologo, Nutrizionista, Docente a.c. all'università di Pisa.(http://www.psicos.org/)




Per chi arriva da fuori provincia ed intende soggiornare ad Orvieto abbiamo stipulato convenzioni con B&B ed Agriturismi con tariffe molto convenienti.






Per chi arriva in treno offriamo servizio di navetta gratuito da e per la stazione ferroviaria di Orvieto.






Per qualsiasi altra informazione o chiarimenti non esiti a contattarci ai numeri telefonici seguenti: 0763/343537 333/6597489 345/3054589


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Cordiali saluti


Giuseppe Ambrosino










Il corso si propone di:


fare acquisire conoscenze teoriche e aggiornamenti in tema di:


PRINCIPI GENERALI DI NUTRIZIONE, EQUILIBRIO DEI NUTRIENTI, LA NUTRIZIONE BIOLOGICA, EFFETTI ORMONALI DEI NUTRIENTI, RAPPORTO TRA ALIMENTAZIONE E FENOMENI PSICOLOGICI.


fare acquisire abilità manuali, tecniche o pratiche in tema di:


VALUTAZIONE ANTROPOMETRICHE,REDAZIONE DI DIETE E SCHEMI ALIMENTARI, CONOSCENZA DIFFERENZE TRA ALIMENTI


fare migliorare le capacità relazionali e comunicative in tema di:


COUNSELING NUTRIZIONALE, EDUCAZIONE ALIMENTARE.






Programma Corso “Fondamenti di Nutrizione Biologica”




1° incontro - due giornate per ore totali 13 ( 1° Livello)




Inizio lezioni alle ore 9,30 e termine alle ore 17,30 per entrambi i giorni




Caratteristiche biochimiche dei glucidi, sotto che forme li si ritrovano negli alimenti, la loro digestione.


Le più importanti fonti di glucidi alimentari, le graminacee. Valori nutrizionali di alcuni prodotti da forno.


L’indice glicemico, cosa è, a cosa serve. Il carico glicemico, cosa è e come si calcola.


Gli effetti ormonali della glicemia. Quali sono i fattori nutrizionali che possono ridurre l’indice glicemico dei carboidrati ad alto indice glicemico. Effetti psichici della neuroglicopenia.


Rapporto tra carico glicemico e tendenza ad ingrassare


L’asse insulina-glucagone.


Le valutazioni antropometriche.


Come effettuare la valutazione di una persona, sia adulta che bambino.


Indice di massa corporea,


Indice di Grant, uso delle tabelle.


Cosa è la bioimpedenziometria.


Cosa è la plicometria.


Waist to hip ratio.


Le tabelle per i bambini.


La valutazione del dispendio energetico nelle varie situazioni


Metodologie per la valutazione nutrizionale. Il diario alimentare, recall delle 24 ore, questionario delle frequenze alimentari, storia dietetica.


Le tavole bromatologiche degli alimenti.


La seconda parte della giornata, all’incirca 2 ore sarà dedicata ad esperienze pratiche per l’apprendimento delle metodiche volte alla valutazione antropometrica e alla valutazione dei fabbisogni energetici.


Somministrazione 1° questionario teorico di verifica


2° incontro – 2 giornate per un totale di 13 ore (2° Livello)


Inizio lezioni alle ore 9,30 e termine alle ore 17,30 per entrambi i giorni


Definizione di biologico.


Come si riconosce un prodotto biologico.


Differenze qualitative tra un prodotto biologico e uno non-biologico.


Danni alla salute e all’ambiente dovuti all’uso di pesticidi.


La qualità degli alimenti confezionati.


Rischi derivanti dall’uso dei più comuni additivi.


Cosa sono gli OGM.


I rischi della loro utilizzazione in agricoltura ed alimentazione umana.


La dieta Zona. Gli alimenti come modulatori di ormoni. Il metodo dei blocchi. Il metodo “ad occhio”.


I disturbi del comportamento alimentare. Come identificarli nella pratica clinica. Come affrontarli nell’ambito di una dieta


La seconda parte della giornata, all’incirca 2 ore sarà dedicata ad esperienze pratiche per l’apprendimento della redazione di una dieta personalizzata.


Somministrazione 2° questionario teorico di verifica

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Gli ecodetersivi LIMPIO sono interamente realizzati con estratti naturali e profumati esclusivamente con oli essenziali puri.






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Non contengono solventi al cloro, fosforo, acidi , riempitivi, addensanti chimici, conservanti,colori e profumi di sintesi e nessuna sostanza dannosa alla salute dell’uomo, dell’ambiente e degli animali.






Tutti i nostri prodotti non sono stati testati sugli animali, non contengono sostanze di derivazione animale e del petrolio.

Sono assolutamente innocui per qualsiasi tipo di pelle perché naturali al 100% ,ciò permette il loro uso anche per chi è affetto da allergie e a tutti i piccoli e grandi ambienti dove sono presenti Bambini.

Corsi 1° Semestre 2010

I Nostri Corsi

28Febbraio 1° Marzo 2010 Corso di Hot Stones Massage. Corso della durata di 14 ore distribuite sui due giorni. Costo del corso Euro 190,00. Docente Naturopata Roberto Marracci.






7/8 Marzo 2010 Corso di Massaggio Cranio Sacrale 1° Livello.


Il corso di Massaggio Cranio Sacrale e strutturato su quattro stage di 14 ore ciascuno distribuiti nel corso dell’anno per un totale di 56 ore. Il costo per ogni singolo stage è di euro 200,00. Docente del corso Dott. Gabriele Buracchi (www.psicos.org).






14 Marzo Corso Pratico di Cosmetici Naturali Fai Da Te. Corso della durata di 7 ore . Costo del corso Euro 100,00. Docente Giuseppe Ambrosino (tecnico chimico).






11/12 Aprile 2010 Corso di Massaggio Cranio Sacrale 2° Livello.


Il corso di Massaggio Cranio Sacrale e strutturato su quattro stage di 14 ore ciascuno distribuiti nel corso dell’anno per un totale di 56 ore. Il costo per ogni singolo stage è di euro 200,00. Docente del corso Dott. Gabriele Buracchi         www.psicos.org






25/26 Aprile Corso di Massaggio Ayurveda Tradizionale del Kerala 1° Livello.


Il corso di massaggio Ayurveda è strutturato in 3 stage di 14 ore ciascuno distanziati tra di loro di circa un mese. Il costo di ogni singolo stage è di Euro 200,00. Docente del corso: Dott. Luigi Lacchini.






25/26 Aprile 2010 Corso di Riflessologia Plantare Integrata 1° Livello.


Il corso di primo livello avrà la durata di 14 ore distribuite nei due giorni al quale seguirà quello di secondo livello per completare il percorso formativo. Il costo per ogni livello è fissato in euro 160,00. Docente del corso Dott. Gabriele Buracchi (www.psicos.org)


9/10 Maggio 2010 Corso di Massaggio Cranio Sacrale 3° Livello.


Totale ore 14, docente dott. Gabriele Buracchi






16/17 Maggio 2010 Corso di Massaggio Shiatsu 1° Livello


 Il corso completo di Shiatsu è strutturato in n. 5 stage di due giorni ciascuno per un totale di 70 ore. Il costo per ogni stage è di euro 200,00. Docente del corso Dott. Gabriele Buracchi http://www.psicos.org/






22/23 Maggio Corso “Principi di Nutrizione Biologica” 1° Livello. Corso strutturato in due stage esperenziali di 14 ore ciascuno. Il corso è in fase di accreditamento presso il Ministero della Salute per l’attribuzione di crediti ECM. Il corso è riservato a Biologi,Psicologi,Nutrizionisti,Dietisti.Il costo per ogni stage è fissato in euro 250,00. Docente Dott. Gabriele Buracchi (www.psicos.org)






30/31 Maggio Corso di Massaggio Ayurveda Tradizionale del Kerala 2° Livello.


Il corso di massaggio Ayurveda è strutturato in 3 stage di 14 ore ciascuno distanziati tra di loro di circa un mese. Il costo di ogni singolo stage è di Euro 200,00. Docente del corso: Dott. Luigi Lacchini.






30/31 Maggio 2010 Corso di Fitoterapia Applicata.Corso della durata di 14 ore, prevede una mattinata all’aperto per la ricerca , la conoscenza e la raccolta di erbe officinali. Realizzazione pratica di oleoliti, unguenti e di distillazione erbe officinali. Costo del corso Euro 180,00. Docente Marinella Guido ( Biologa ,Ricercatrice).


6/7 Giugno 2010 Corso di Massaggio Cranio Sacrale 4° Livello.


Totale ore 14, docente dott. Gabriele Buracchi






06/07 Giugno 2010 Corso di Massaggio Hawaiano( lomi lomi). Corso della durata di 14 ore. Costo del corso Euro 180,00. Docente Naturopata Roberto Marracci.






13/14 Giugno 2010 Corso di Massaggio Shiatsu 2° Livello


3 Il corso completo di Shiatsu è strutturato in n. 5 stage di due giorni ciascuno per un totale di 70 ore. Il costo per ogni stage è di euro 200,00. Docente del corso Dott. Gabriele Buracchi (www.psicos.org).


19/20 Giugno Corso “Principi di Nutrizione Biologica” 2° Livello. Corso strutturato in due stage esperenziali di 14 ore ciascuno. Il corso è in fase di accreditamento presso il Ministero della Salute per l’attribuzione di crediti ECM. Il corso è riservato a Biologi,Psicologi,Nutrizionisti,Dietisti.Il costo per ogni stage è fissato in euro 250,00. Docente Dott. Gabriele Buracchi (www.psicos.org)






27/28 Giugno Corso di Massaggio Ayurveda Tradizionale del Kerala 3° Livello.


Il corso di massaggio Ayurveda è strutturato in 3 stage di 14 ore ciascuno distanziati tra di loro di circa un mese. Il costo di ogni singolo stage è di Euro 200,00. Docente del corso: Dott. Luigi Lacchini.






Per tutti i corsi è previsto il rilascio di attestato di partecipazione


Tutti i costi dei corsi sono comprensivi di assicurazione, delle dispense e del materiale didattico.






Natura Naturans Associazione di Promozione Sociale senza scopo di lucro Strada del Lapone,6 - 05018 Orvieto (TR) cod.fisc. tel e fax 0763/343537 cell.333/6597489 www.naturnaturans.blogspot.com naturnaturans@yahoo.it

Bacheca Web

Corso di Riflessologia Plantare di 1° Livello Integrata - Orvieto - Altri corsi

Corso di Riflessologia Plantare di 1° Livello Integrata - Orvieto - Altri corsi

Corso di Massaggio Ayurveda Tradizionale del Kerala - Orvieto - Altri corsi

Corso di Massaggio Ayurveda Tradizionale del Kerala - Orvieto - Altri corsi

Corso di Massaggio Shiatsu 1° livello

Corso di Massaggio Shiatsu 1° livello

Modulo iscrizione ai corsi

Centro Salute e Benessere    Natura Naturans

Modulo di iscrizione al Corso di …………………………………………

Inviare via Fax al n° 0763/343537 0ppure tramite email a naturnaturans@yahoo.it

Nome……………………………………….............................................................

Cognome…………………………………….........................................................

Nato a…………………………………………il…………………….....................

Tel…………………................…Cell……………..…….…....................................

e-mail……………………………………................................................................

Professione ……………………………………………………………............…

Via…………………………………………………...............Numero…….....…

Città………………………….….........................................................................…

Cap……………..…........... Sigla Prov. ………………….............................….

P. IVA……………………………………………........................…………………

Codice Fiscale ……………………………………………...........................….

Allego fotocopia della ricevuta del versamento di € 50 a titolo di caparra confirmatoria effettuato con bonifico bancario intestato a:

Associazione Natura Naturans - Strada del Lapone,6 - 05018 Orvieto (TR)

Banca: Banco Posta agenzia di Orvieto IBAN: IT38 N076 0114 4000 0009 2985 423

Data……………………Firma……………………………………………...



Vi autorizzo al trattamento dei miei dati personali ai sensi della vigente legge sulla privacy unicamente per le finalità espresse sopra.



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Strada del Lapone,6 - 05018 Orvieto (TR)

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tel e fax 0763/343537 cell.333/6597489

http://www.naturnaturans.blogspot.com/                   naturnaturans@yahoo.it